Sello: Océano
Colección: Recetarios
Autor:
Bourquard, Florence
Formato: 23 x 16,5 cm
Páginas: 84
Presentación: Tapa dura con espiral
ISBN13: 978-84-7556-766-2
Recetas a base de sémola de maíz, sin gluten, sin huevo y sin grasas
Si sufres algún tipo de alergia alimentaria, si haces dieta, o si simplemente quieres cuidar tu línea, este recetario te será muy útil. La nutricionista y bromatóloga Florence Bourquard presenta 70 recetas para disfrutar en familia. Alimentos habitualmente no recomendados, gratinados, pizzas, lasañas, pasteles, patés..., ahora convertidos en suculentas delicias a base de sémola de maíz.
Florence Bourquard es madre de dos hijos,
uno es polialérgico y el otro presenta intolerancia a
los huevos. Su experiencia personal le ha llevado a publicar
70 recetas para polialérgicos, un recetario en el que combina buen sabor, originalidad
y dieta.
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